Plantacracia курс: ВЕГАН СЛАДКИШИ БЕЗ ЗАХАР
Очаквайте дата за курса при нормализиране на епидемиологичната обстановка!
Кулинарен клас на тема диетични постни десерти.
Подходящ за професионалисти и любители с опит.
Подходящ за веган хранене и православни пости.
Рецепти без тръстикова захар.
Ще научим:
Как се прави веган маслено тесто
Как се работи с агар – агар
Как се прави сурово плодово сладко
Използване на билкова запарка за обогатяване на вкуса
Ще направим:
Тарт с кайсиев крем и веган маслено тесто
Шоколадов кейк с ароматен смокинов крем
Петифури с фъстъчен крем и сурово сладко от сини сливи
Суров ябълков щрудел
Забележка: Моля да си носите подходящи съдове за пренасяне на храна, която не успеете да изядете при дегустацията, за да си я вземете за вкъщи – искаме да редуцираме използването на еднократни опаковки!