01.02.20г. Остават: 5 места

ДНЕВЕН КУРС ПРОГРАМА:
10:00 ч – начало
13:00 ч – дегустация
13:30 ч – край

ЗА КАКВО Е ТОЗИ КУРС:
Кулинарен клас с тема всекидневни, веган (постни) ястия. Подходящи за обедно меню в заведение или за вкусни домашни обеди и вечери
Подходящ за професионалисти (както и за любители с известен опит)
За втората тема от поредицата ще приготвим:

1. Мусака от цвекло и киноа с орехова заливка
2. Задушено зеле с нахут (рецептата позволява използването както на прясно, така и на кисело зеле)
3. „Баварска яхния“ – задушено ястие от кореноплодни (целина, моркови, картофи, цвекло и подравки)
4. Арабска супа от червена леща – с букет от подправки, характерни за Близкият Изток
5. И една разядка – дип от печено червено цвекло с орехи и салвия

Забележка: Ще е добре да си носите подходящи съдове за пренасяне на храна, която не успеете да изядете при дегустацията, за да си я вземете за вкъщи – искаме да редуцираме използването на еднократни опаковки!