fbpx

Cooking in progress...

Бадемов крем със замразени вишни

krem s bademi i ère[i

L

ЕНЬОВДЕНСКИ КРЕМ С ЧЕРЕШИ И ЛИПОВА ЗАПАРКА

Продукти за 4 бр. двуцветен крем:
череши без костилка ( замразени вишни) – 400 гр
бадеми ( накиснати и обелени )                    – 180 гр
липова запарка ( чай от липа )                       – 150 гр
стафиди  светли                                                 – 60 гр
паста от фурми                                                   – 80 гр
хуск                                                                         – 1 с.л.

 По желание, за да вкараме пролетта в тялото и съзнанието си:

“Warrior” от Acestral Superfoods                     – 1 с.л.

“Oracle” от  Ancestral Superfoods                     – 1 с.л.

Приготвяне:
Бадемите и стафидите поставяме в каната на блендъра ( по желание и 1 с.л. “Oracle” ). Добавяме половината от запарката и започваме да бледираме. Другата част от липовият чай добавяме постепенно. Хубаво е да не се блендира прекалено фино, нека има по- едра структура!
Готовият бадемов крем разпределяме в чашите.
В каната поставяме черешите (  или замразени вишни )  и пастата фурми и блендираме хубаво. Тук ни трябва фина структура . Когато е готово добавяме хуска и блендираме за още 10 секунди. ( По желание добавяме 1 с.л. “Warrior” – заедно с вишните и пастата фурми ).
Готовата смес разпределяме върху бадемовият крем и прибираме в хладилник за минимум 30 минути преди консумация. Видео рецептата може да видите тук:

 

 

И ако предпочитате да се учите от
практически, професионален опит, започнал през 2004 г:

Остави отзив:

Запиши се за нашият бюлетин