fbpx

Cooking in progress...

ПОПУЛЯРНИ КРЕМОВЕ В ПОСТЕН ВАРИАНТ

ПОПУЛЯРНИ КРЕМОВЕ В ПОСТЕН ВАРИАНТ

ЗА КАКВО Е ТОЗИ КУРС

  • Кулинарен клас на тема популярни кремове във веган вариант
  • Подходящ за професионалисти и любители с опит
  • Подходящ за веган хранене и православни пости
  • Ще покажем:
  • Как се приготвя стабилизирана ленена пяна – заместител на разбити белтъци с приятен, почти неутрален вкус
  • Как се приготвя веган шоколадов мус с използване на ленената пяна.
  • Веган „ Баварски крем“ – още един вариант за прилагане на пяната. Техниката може да се използва и за приготвяне на пухкави сладкарски кремове.
  • Веган „ Крем карамел“ – много харесвана версия, плод на дълги експерименти
  • Кокосова „ Пана Кота“ – постна версия
  • Като бонус – ще се научите да работите с агар – агар и да си приготвяте „ веган белтъци на сняг

https://www.naturaleacademy.com/vegan/sofia/populjarni-kremove-vev-vegan-variant

 

: ПОПУЛЯРНИ КРЕМОВЕ В ПОСТЕН ВАРИАНТ

Запиши се за нашият бюлетин