Присъствени курсове и уроци, които провеждаме са резултат на дългогодишен практически опит, натрупан във вегетариански заведения, кетъринг и приготвяне на храна за участници в групови практики. Много от представените рецептите са се доказали през годините като любими на клиентите ни. Обхващат всички аспекти от веган кулинарията като предястия, основни ястия, печива и десерти. Много от представените рецепти са подходящи за хора със специфични диетични нужди – без глутен, без захар, без екстрахирани мазнини и т.н. Но най – вече преподаваме цялостен подход към растителната кухня, с акцент върху специфичните техники и похвати. Представяме и характерни продукти и как се работи с тях. Това ви дава знание как да създавате нови, лично ваши рецепти, изцяло по ваш вкус! Курсовете са ориентирани към професионалисти, но са подходящи и за хоби готвачи с известен опит! Заниманията са в малки групи ( 4-5 човека ), за да можем пълноценно да обърнем внимание на всеки. Целта ни е научаване на материята! В различни времеви формати са. Има и кратки ( по 2-3 часа), както и целодневни или двудневни. Предоставят ви възможността да приготвите рецептата под прякото ръководство на ментор, да коригирате бързо допуснатите грешки, както и удоволствието от личният контакт със съмишленици и хора със сходни интереси!