Готвенето е в ход...

Услуги

section-a4e4e24
услуги
Услуги

С нашите допълнителни услуги лесно може да достигнете следващо ниво във Вашата професионална кухня. Предложете на клиентите си един нов свят.
Освен курсовете можем да Ви предложим и различни типове услуги, с които допълваме нашето портфолио.
Ако не намирате услугата, която търсите в предлаганите, не се притеснявайте да се свържете с нас.

section-f049358
section-f186cb8
chef-traning

Обучения за персонал в кухня

Може да помогнем на всяко заведение да обучи професионален екип от готвачи.


section-5fb608b
https://plantacracia.com/wp-content/uploads/2022/02/chef-preparing-fresh-food-300x200.jpg

Разработване на рецепти за производство (постни, веган, на растителна основа, plantbased)

Включва разработване на рецептата с всички необходими проби до получаване на желаният резултат.
Съдействие и съвместна работа с технологът на цехът за вкарване на рецептата в производство.


section-1309d4e
menu-preparing

Консултации и създаване на менюта за заведения

Добавянето на постни предложения ще разнообрази предлаганият асортимент и обедно меню ще допринесе за достигане на повече потенциални клиенти включително и такива със специфични диетични нужди – непоносимост към лактоза и глутен, автоимунни заболявания, спазващи пости или растително базирани диети.
Освен практически приложими рецепти и внедряването им, предоставяме и обучение на персонала в спецификите на приготвянето на веган ястията и продукти.

  • Допълнение на основното меню с веган ястия и десерти (включително и диетични)
    – без глутен
    - без добавени екстрахирани мазнини
    - без захар
    - суровоядски

  • Постни ястия, подходящи за обедно меню

  • Предложения подходящи за кетъринг, партита или сухи обедни пакети

  • Веган печива и закуски

  • Веган алтернативи на познати месни продукти

  • Веган бургери и пици

  • Смутита, шейкове и домашни растителни „ млека“

  • Възможно е също изготвянето на уникални и ексклузивни рецепти, според нуждите и предпочитанията на клиента!

Искате ли да получите 30% отстъпка за курса "Веган сладоледи"?

Запишете се за информационния бюлетин и получете отстъпка. Офертата е валидна до 15.08.2022

Регистрация за месечен бюлетин