section-a4e4e24

Услуги
С нашите допълнителни услуги лесно може да достигнете следващо ниво във Вашата професионална кухня. Предложете на клиентите си един нов свят.
Освен курсовете можем да Ви предложим и различни типове услуги, с които допълваме нашето портфолио.
Ако не намирате услугата, която търсите в предлаганите, не се притеснявайте да се свържете с нас.
section-f049358
section-f186cb8

Обучения за персонал в кухня
Може да помогнем на всяко заведение да обучи професионален екип от готвачи.
section-5fb608b

Разработване на рецепти за производство (постни, веган, на растителна основа, plantbased)
Включва разработване на рецептата с всички необходими проби до получаване на желаният резултат.
Съдействие и съвместна работа с технологът на цехът за вкарване на рецептата в производство.
section-1309d4e

Консултации и създаване на менюта за заведения
Добавянето на постни предложения ще разнообрази предлаганият асортимент и обедно меню ще допринесе за достигане на повече потенциални клиенти включително и такива със специфични диетични нужди – непоносимост към лактоза и глутен, автоимунни заболявания, спазващи пости или растително базирани диети.
Освен практически приложими рецепти и внедряването им, предоставяме и обучение на персонала в спецификите на приготвянето на веган ястията и продукти.
-
Допълнение на основното меню с веган ястия и десерти (включително и диетични)
– без глутен
- без добавени екстрахирани мазнини
- без захар
- суровоядски -
Постни ястия, подходящи за обедно меню
-
Предложения подходящи за кетъринг, партита или сухи обедни пакети
-
Веган печива и закуски
-
Веган алтернативи на познати месни продукти
-
Веган бургери и пици
-
Смутита, шейкове и домашни растителни „ млека“
-
Възможно е също изготвянето на уникални и ексклузивни рецепти, според нуждите и предпочитанията на клиента!